Prakarya Bahan Pangan Nabati Dan Buah Beserta Contohnya Lengkap

Diposting pada

Prakarya Bahan Pangan Nabati

Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Indonesia merupakan negara tropis yang dianugrahi bermacam-macam jenis bahan nabati, baik itu buah-buahan maupun sayuran. Beberapa contoh bahan pangan nabati. buah-buahan san sayuran sangat penting sebagai sumber serat, air, vitamin dan meneral.
Prakarya Bahan Pangan Nabati

Sayuran Dari Bahan Nabati

Sayuran dapat di kelompokan menjadi dua, yaitu, berdasarkan iklim tempat tumbuh. Berdasarkan bagian dari tanaman misalnya akar, umbi, batang, daun, buah, bunga, biji dan sebagainya. Dapat dimanfaatkan sebagai sayuran untuk dikonsumsi.

Pengelompokan berdasarkan iklim, yaitu sayuran yang tumbuh di daerah iklim panas atau tropis, contohnya: daun dan bunga pepaya, petai, jengkol, cabai, terong, kangkung, buncis, daun salam, sereh, ub jalar, kunyit, jahe, daun singkong. Sayuran yang tumbuh di daerah iklim sedang dan sub-tropis contohnya: wortel, kol, brokoli, kentang, seledri, jamur, dan selada.

Buah-Buahan Dari Bahan Nabati

Seperti halnya sayuran, buah-buahan juga dapat digolongkan dua golongan berdasarkan iklim, yaitu buah-buahan iklim panas atau tropis dan buah-buahan iklim sedang atau sub-tropis. Buah-bauahan yang tumbuh di sub-tropis contohnya nanas, pisang, pepaya, alpukat, mangga, rambutan, diren dan sebagainya.

Buah-buahan yang tumbuh di iklim sedang dan sub-tropis contohnya: anggur, apel, jeruk, berbagai jenis berry, dan sebagainya. Buah dan sayuran mengandung beberapa jenis senyawa fenolik yang akan menghasilkan reaksi pencoklatan yang dikatalis oleh enzim.

Contoh Prakarya Bahan Pangan Sayuran Dan Buah :

  • Akar
  • Umbi
  • Batang
  • Daun
  • Bunga
  • Buah

Baca Juga:

Baca Juga :  Prakarya Penyebab Keberhasilan Dan Kegagalan Wirausaha Serta Faktornya
Baca Juga :  Prakarya Pengemasan Hasil Budidaya Tanaman Pangan Dan Pengawetannya
Baca Juga :  Prakarya Tanaman Pangan Dan Cara Membudidayakannya
Demikian Penjelasan Tentang Prakarya Bahan Pangan Nabati Dan Buah Beserta Contohnya Lengkap Semoga Bermanfaat Bagi Pembaca Pensil.Co.Id